Gratíneraðar kartöflur

Hráefni

• 4 bökunarkartöflur

• 1 laukur

• 3 hvítlauksrif

• 1 peli rjómi

• Salt og pipar

• Rifinn ostur

Aðferð

1. Skerið kartöflurnar í um ½ cm þykkar sneiðar.

   
   

2. Saxið laukinn og hvítlaukinn smátt.

   
   

3. Smyrjið eldfast mót með olíu og raðið kartöflum, lauk og hvítlauk í 2–3 lög.

   
   

4. Hellið rjómanum yfir, kryddið með salti og pipar og dreifið rifnum osti yfir.

   
   

5. Bakið við 180°C í 40–50 mínútur.

   
   

6. Ef osturinn þarf meiri lit má hækka hitann undir lokin.